nấm bào ngư nhật

Tại Nhật Bản nấm này được gọi là waraitake, có dịch để "nấm cười". [sửa] Mô tả Các phạm vi giới hạn từ 7 đến 20 cm trên, lồi, và là màu cam sáng, màu cam / nâu hoặc đỏ nâu với một bề mặt có vảy khô. Gốc là 25 đến 265 mm dài, 8 đến 9 mm dày, và thường thu hẹp gần căn cứ. Nấm bào ngư Đài Loan: Nấm bào ngư Đài Loan hay còn gọi là nấm bào ngư Nhật, có tên khoa học là Pleurotus Cytidiosus. Loại nấm này có kích thước khá lớn, đường kính mũ nấm khoảng từ 7-12cm, có khi lên đến 35cm. Nấm có màu nâu tro. Nội dung Nghiên cứu khả năng sử dụng vỏ cà phê làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư Nhật và góp phần xử lý ô nhiễm môi trường trên địa bàn trồng cà phê ở Di Linh Trước khi tải bạn có thể xem qua phần preview bên dưới. 2 Báo cáo Nấm nhóm 8 - Thư Viện tài liệu trình chiếu Powerpoint - Vũ Văn Tựu - 3 Luận văn: Nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm linh chi đỏ (Ganoderma Lucidum) trên mạt cưa cao su - TaiLieu.VN; 4 DỰ ÁN:Sản xuất nấm bào ngư và nấm linh chi - TaiLieu.VN; 5 báo cáo sản phẩm về nấm Cách Bảo quản. - Nấm bào ngư để không bị khô, sau khi hái phải được bảo quản ngay tránh để tiếp xúc với không khí, bạn có thể vẩy nước để tiếp tục cấp ẩm cho nấm. Hái nấm xong dung dao cắt sạch phần chân nấm màu vàng rồi cho vào túi buộc kín miệng. - Ngoài Site De Rencontre Ado Non Payant. 1 Giới thiệu Nấm Bào Ngư Nhật Nấm bào ngư Nhật hay còn gọi là nấm bào ngư chân dày cùi dày, nấm đùi gà, là một loại nấm ăn có mùi thơm của quả hạnh, vị ngọt và giòn của bào ngư, đặc biệt khi chế biến món ăn từ nấm bào ngư Nhật cùng với thịt hoặc thủy hải sản thì càng tuyệt vời hơn. Dinh dưỡng nấm bào ngư Nhật rất cao không kém hơn dinh dưỡng các sản phẩm từ động vật. Kết quả phân tích cho thấy nấm bào ngư Nhật hàm lượng protein chiếm khoảng 25%, đặc biệt có chứa hơn 18 loại axit amin, ngoài ra còn có carbohy drate, nhiều vitamin và các khoáng chất khác. Sử dụng nấm không những không tăng cân mà còn ngăn ngừa một số bệnh như giảm cholesterol trong máu, tiểu đường, béo phì, đau bao tử, rối loạn gan, ung thư, đồng thời người ăn nấm thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng tính miễn dịch, điều hòa huyết áp, dễ tiêu hóa và chống lão hóa. Nấm bào ngư Nhật có thể bảo quản ở nhiệt độ 10-12oC kéo dài 3-5 ngày mà chất lượng thay đổi không đáng kể. 2 Đặc tính sinh học của Nấm Bào Ngư Nhật Đặc điểm hình thái Nấm Bào Ngư Nhật Quả thể khá to, đường kính trung bình từ 2-4cm trơn bóng, màu từ xám đến trắng xám. Thịt nấm màu trắng, dày. Cuống mọc xiên, màu trắng hay gần trắng, dài từ 2-6 cm. Điều kiện sống của Nấm Bào Ngư Nhật Nấm bào ngư Nhật thích hợp phát triển ở một biên độ nhiệt độ khá rộng khi ra quả thể ở 25-300C, thích hợp ẩm độ cao và ưa thoáng. Độ ẩm cơ chất từ 65-68%, độ ẩm không khí lúc nuôi sợi 65-70%, độ ẩm không khí lúc ra quả thể là 85-95%. pH Môi trường nuôi trồng thích hợp cho nấm bào ngư Nhật từ 5-7, giai đoạn ươm tơ môi trường axit yếu nhưng khi ra quả thể pH từ 6-6,5. Ánh sáng Giai đoạn ra quả thể cần ánh sáng khuếch tán hơn khi nuôi sợi. Nguyên liệu và thời vụ nuôi trồng Nấm Bào Ngư Nhật Hầu hết tất cả các loại nguyên liệu chậm phân hủy gồm mạt cưa, xơ dừa, bã mía… đều sử dụng được để trồng nấm. Tuy nhiên, cũng cần phải lựa chọn nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có và đặc biệt sẵn có dinh dưỡng có lợi cho nấm như mùn cưa, bã mía. Nấm bào ngư Nhật có biên độ rất rộng về nhiệt độ và ẩm độ vì vậy đối với thời tiết ở miền Nam nước ta sự chênh lệch nhiệt độ giữa hai mùa không cao nên đều trồng được, nhưng thời vụ thích hợp nhất là vào mùa mưa, vì lúc này độ ẩm không khí tương đối cao sẽ tiết kiệm được công tưới. 3 Xử lý nguyên liệu, phối trộn nguyên liệu, đóng túi, khử trùng Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu trước khi đưa vào trồng nấm phải qua bước lựa chọn và xử lý Đối với nguyên liệu mùn cưa nên chọn mùn cưa cây gỗ mềm, không có chứa tinh dầu, tốt nhất nên dùng mùn cưa cây cao su, bồ đề. Nguyên liệu bổ sung cám bắp, cám gạo, bột nhẹ CaCO3 riêng cám bắp, cám gạo phải là loại mới, không có mùi hôi. Nước vôi 1-2% 10 lít nước 100-200 gr vôi bột. Chú ý Nước đưa vào xử lý phải là nước sạch a Xử lý nguyên liệu Nguyên liệu mùn cưa, bã mía trước khi ủ phải phơi khô, nếu chưa sử dụng phải bảo quản trong kho. – Đối với mùn cưa mùn cưa phải phơi khô trước khi đưa vào bảo quản, càng để lâu càng tốt cho trồng nấm. Vì khi nguyên liệu ẩm thường có nhiều dinh dưỡng thích hợp với nấm mốc làm nhiễm bịch phôi. Mùn cưa mới, tế bào chưa chết hoàn toàn, có thể còn tồn tại các chất kháng nấm, tơ nấm khó phân hủy thủy phân chậm năng suất thấp, mất nhiều thời gian nấm mới mọc. Khi mùn cưa để lâu, tế bào của cây đã chết, sợi nấm mọc dễ dàng hơn. Sau khi lựa chọn, mùn cưa được đưa vào ủ theo công thức sau Mùn cưa khô 100kg Nước vôi pha loãng pH13 20-30 lít Sau khi làm ẩm, cho mùn cưa vào đống, quấn nilon xung quanh, giữa đống mùn cưa có cọc thông khí. Thời gian ủ từ 6-7ngày, giữa chu kỳ có đảo đống ủ. Nhiệt độ đống ủ 70-750C Đối với bã mía sử dụng những loại bã mía không quá ướt, nên phơi khô nguyên liệu từ 12-24 giờ trước khi ủ. Công thức ủ bã mía cũng giống như ủ mùn cưa, nhưng thời gian ủ bã mía là 12-14 ngày. Tuy lượng nước và thời gian ủ cả hai loại nguyên liệu như trên, nhưng cũng còn tùy thuộc vào nguyên liệu ban đầu khô hay ướt mà ta tự điều chỉnh cho thích hợp. b Phối trộn nguyên liệu Sau khi nguyên liệu được xử lý thời gian nhanh chậm tùy thuộc vào từng loại cơ chất khác nhau nên phối trộn nguyên liệu với nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Phối trộn nguyên liệu Nguyên liệu trộn đều, làm ẩm, trộn nhiều lần cho nước ngấm đều trong nguyên liệu. Ẩm độ của nguyên liệu khoảng 65-70%, nghĩa là nếu nấm nguyên liệu sau khi làm ẩm trong tay bóp lại thì nguyên liệu sẽ kết khối nhưng nước không nhỏ giọt ra là được. Công thức phối trộn 100 kg nguyên liệu đã tạo ẩm 2% cám bắp 2% cám gạo 1% bột nhẹ Cách trộn nguyên liệu nguyên liệu sau khi ủ được trộn với các phụ gia theo tỷ lệ như trên, sau đó đảo đều và kiểm tra độ ẩm lần nữa trước khi đưa vào đóng túi. c Đóng túi nguyên liệu Túi pp dày khoảng 0,5mm và có kích thước 19 x 36 cm, cổ nút, thun, bông, nắp đậy. – Cách đóng túi Dùng túi pp, cho nguyên liệu đã làm ẩm vào, nện chặt vừa phải. Nên đóng túi đồng loạt cho đến hết nguyên liệu, không để thừa nguyên liệu qua đêm. Nếu không đóng hết thì phải đưa phần nguyên liệu thừa vào đống ủ để ủ tiếp. Mỗi túi thường chứa khoảng 1,1-1,2kg nguyên liệu. Dùng giấy bìa cứng khoanh tròn làm cổ bịch tra vào làm cổ. Sau đó, dùng 1 cây dài tròn vót nhọn đầu, xoi 1 lỗ ở giữa xuống tận đáy bịch. Sau đó, dùng bông gòn không thấm làm nút bông, dùng giấy bao bên ngoài nút bông hoặc có nắp chụp. – Khử trùng Sau khi đóng túi, đưa đi khử trùng trong các nồi hấp. Phương pháp đơn giản nhất là hấp cách thủy trong thùng phuy. Thời gian từ 10-12 giờ, nhiệt độ trong túi nguyên liệu đạt từ 950C-1000C. Lò khử trùng Có kích thước lớn nhỏ tùy thuộc vào số lượng nguyên liệu và điều kiện vật chất. Túi hấp xong phải có mùi thơm, không bị chua do lên men, nút bông chặt và không ướt. Sau đó chuyển bịch vào phòng cấy đã thanh trùng. Để nguội 24-36 giờ rồi tiến hành cấy giống. 4 Cấy giống và nuôi sợi túi phôi – Cấy giống Cấy giống que Sau khi túi phôi đưa vào phòng cấy, dùng pince kẹp cây meo giống cho vào túi. Cấy bằng hạt Phôi đã được làm nguội đưa vào phòng cấy, dùng que sắt khều nhẹ giống từ túi nilon hoặc từ lọ thủy tinh sang túi phôi lắc đều lên trên bề mặt túi. Lượng giống cấy cứ một lọ hoặc một túi giống cấy 200g được 25-30 túi phôi. Chú ý Chọn giống cấy phải đúng tuổi, lúc bào tử màu đen mới xuất hiện khoảng 1/2 lọ hay túi, không nên chọn meo quá già hoặc quá non. Sau khi cấy giống phải đưa vào nhà nuôi sợi. – Nuôi sợi Phòng nuôi sợi có nhiệt độ thích hợp từ 25-280C, độ ẩm không khí 65-70%. Nhà kín gió nhưng thoáng. Từ 25-30 ngày tơ nấm sẽ ăn kín túi. Khi sợi nấm đã trắng túi cần tăng độ thông thoáng và ánh sáng nhằm mục đích thay đổi môi trường để kích thích tơ nấm kết hợp với nhau nhanh hơn, chuẩn bị hình thành quả thể. 5 Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc và thu hái Nấm Bào Ngư Nhật – Chăm sóc Sau khi tơ nấm ăn kín túi, tháo bỏ bông mục đích là giúp nấm ra trên cổ và tạo được kích thước cũng như hình dạng của tai nấm đồng đều hơn. Khi nấm ra, ở giai đoạn này rất dễ ảnh hưởng do các điều kiện ngoại cảnh. Vì vậy, nhà trồng phải đáp ứng các điều kiện như sau giữ ẩm tốt ở 85-95%, nhiệt độ là 25-300C, thoáng, kín gió và sạch sẽ. Chú ý Phải vệ sinh nhà thật sạch dùng vôi bột hoặc nước vôi đã pha loãng rắc tưới đều nền nhà trồng trước khi đưa túi vào. Sau khi tháo bông 7 ngày đầu không tưới, nhưng sau 7 ngày kể từ lúc tháo bông thì nấm xuất hiện quả thể trên cổ túi. Khi đó, nấm rất cần nước, vì vậy vừa phun sương trước miệng cổ túi phôi vừa tạo ẩm môi trường xung quanh 2-3 lần trong ngày. Từ lúc ra đinh ghim đến lúc thu hái là 4 ngày khi mũ nấm từ màu xám sang trắng xám, đường kính mũ nấm gấp đôi chân nấm. – Thu hái nấm Thu hoạch nấm phải đúng tuổi không nên non hoặc già quá. Cách thu hái nấm Dùng tay nắm lấy phần cuống nấm kéo nhẹ và lấy hết cả chân nấm. Khi hái xong đợt 1 phải quan sát và thu hết những chân nấm còn sót lại bên trong cổ túi phôi. Sau đó, tiếp tục chăm sóc như lúc ban đầu và cứ như vậy lặp lại từ 3-4 lần là kết thúc quá trình thu hái. Tổng thời gian thu hái nấâm từ 65-75 ngày, mỗi túi thu hái được 3-4 đợt và mỗi đợt cách nhau 20-25 ngày. Sau khi thu hoạch hết nấm, túi phôi được ủ làm phân bón. Hiện nay, Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Công nghệ Tiền Giang đã phân lập và nghiên cứu thành công quy trình trồng nấm bào ngư Nhật năng suất đạt 43-45% so với nguyên liệu đưa vào nuôi trồng. Hướng tới Trung tâm sẽ có những nghiên cứu sâu hơn về giống cũng như kỹ thuật nuôi trồng nhằm nâng cao năng suất cũng như phẩm chất của loại nấm này. Trang chủ Ẩm thực Chủ Nhật, ngày 11/06/2023 1500 PM GMT+7 Nấm chiên có thể làm món khai vị hoặc ăn vặt cực lạ miệng, cả người lớn và trẻ con đều rất thích. Khi chiên nấm có cần chần trước không? Nhiều người mắc lỗi ở bước này, nên nấm chiên không chín kỹ. Dưới đây là cách làm đúng. Bước 1 Rửa sạch nấm, xé nhỏ rồi rửa lại bằng nước muối. Nấm sau khi làm sạch cần được chần ngay để loại bỏ chất bẩn trên bề mặt, cũng như để nấm chín. Bước 2 Nấm chần xong cho vào thau nước lạnh, rồi dùng tay vắt kiệt nước, thấm khô nước trên bề mặt. Làm thế này để khi chế biến nấm không ra quá nhiều nước, khiến thành phẩm không đủ giòn. Bước 3 Trộn trứng với tinh bột, cho nấm vào sao cho lớp bột phủ đều. Bước 4 Đun nóng dầu trong chảo. Sau khi nhiệt độ dầu tăng lên, cho nấm đã phủ bột vào, nhúng vào chảo dầu và chiên. Nên cho từng sợi một vào, nếu không nấm sẽ dính vào nhau, mùi vị sẽ không ngon. Bước 5 Chờ đến khi lớp bột săn lại thì vớt ra, rồi tăng nhiệt độ trở lại và cho nấm vào chiên lần 2. Làm cách này, nấm sẽ giòn ngon hơn rất nhiều so với khi chiên 1 lần. Bước 6 Vớt nấm ra bát, cho thêm gia vị như muối, ớt bột, bột thìa là, vừng rồi đảo đều. Nấm chiên kiểu này rất giòn và ngon. Đừng quên chần nấm trước khi chiên và hãy chiên 2 lần để đạt được độ giòn tốt nhất. Nguồn Đối với nấm bào ngư hay các loại nấm có kích thước lớn, nên thêm bước này để hương vị trở nên ngon hơn. Theo Thùy Trang Theo Sohu Trồng nấm bào ngư Nhật Đầu năm 2006 anh Mai Thanh Nhân ở ấp 2 xã Tam Phước huyện Châu Thành trồng thử bịch nấm bào ngư Nhật đã thu lời gần 4 triệu đồng. Hiện anh đang trồng bịch phôi nấm bào ngư Nhật và nhận thấy một số điểm đáng chú ý là dễ trồng, phù hợp với điều kiện thời tiết, khí hậu tại địa phương, trồng trong nhà nên chủ động được độ ẩm, nhiệt độ môi trường, đặc biệt là không vất vả như trồng nấm rơm. Trồng nấm bào ngư Nhật Những kinh nghiệm cần biết Nấm bào ngư có thể trồng trên chất nền là rơm rạ và hiệu suất thu hồi nấm bào ngư cao hơn nấm rơm. Nghĩa là với 1kg rơm khô tạo ra tối đa 0,15 kg nấm rơm nhưng lại cho thu hoạch từ 0,5 – 1kg nấm bào ngư tuyết. Về nguyên liệu trồng thì anh Nhân trồng trên nguyên liệu là mạt cưa, rơm và cũng đang thử nghiệm trên nguyên liệu là lác vụn lác vụn là phụ phế phẩm của lác dệt chiếu. Nói về thu nhập thì anh Nhân cho biết lúc trồng thử bịch phôi thì chi phí làm trại, mua giống, công lao động tổng cộng là 2,5 triệu. Sau 5 tháng thu được hơn 6 triệu đồng. Thời điểm hiện nay anh đang trồng bịch trong diện tích trại 120m2 với tổng chi phí là 25 triệu đồng. Anh Nhân ước tính sẽ thu được 3,5 tấn nấm bào ngư, với giá bán thì anh sẽ thu được 35 triệu đồng, trừ chi phí anh còn lãi 10 triệu. Dịp Tết Nguyên Đán vừa qua, anh Nhân đã cung ứng được 1,5 tấn nấm sau khi trồng 1 tháng rưỡi. Xin mô tả về hai loại nấm bào ngư mà anh Nhân đang trồng nấm bào ngư còn có tên gọi khác là nấm sò, nấm dai. Nấm bào ngư Nhật khi nhỏ có màu đen xám giống như nấm rơm, nhưng lúc lớn có màu trắng đục và mũ hơi lệch nghiêng không thẳng góc như nấm rơm. Nấm bào ngư Nhật khi nấu chín không mềm nhũng mà giòn, ngọt và hương giống như hương bắp rau, chế biến món ăn giống như nấm rơm. Nấm bào ngư tuyết dạng hình giống như nấm dai mà ta thường thấy mọc trong vườn. Nấm bào ngư tuyết có thể chế biến món ăn từ bình dân đến cao cấp vì dạng hình đặc biệt của nó. Đánh giá về nhu cầu và thị trường thì anh Nhân cho biết mặt hàng này đang bắt đầu phát triển nên cầu lớn mà cung còn thấp, anh Nhân cho biết đã gắn kết gần 20 trại nấm trong tỉnh để cung ứng cho siêu thị Co-op Mart và thị trường tự do và nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày khoảng 2 tấn nấm. tổng lượng nấm sản xuất ra trong tỉnh hiện nay chưa tới 500kg/ ngày. Một câu hỏi được đặt ra – Muốn trồng nấm thì mua giống ở đâu, bán cho ai, ai mua và giá cả như thế nào? Trả lời vấn đề này anh Nhân cho biết những hộ dân muốn trồng nấm thì Anh sẽ là người cung ứng phôi, chịu trách nhiệm về chất lượng của bịch phôi, hướng dẫn cách làm trại, chăm sóc và thu hái nấm; thu mua toàn bộ sản phẩm với giá bảo hiểm là Xin nhấn mạnh thêm về vấn đề này những người liên kết với anh Nhân sẽ được đảm bảo chắc chắn một điều là sản xuất không bị lỗ. Lý do là khi hợp tác anh Nhân sẽ chịu các khâu -Kỹ thuật người trồng nấm sẽ được hướng dẫn qui trình trồng, chăm sóc và thu hoạch nấm một cách chi tiết và anh Nhân sẽ trực tiếp giám sát. -Chất lượng bịch phôi bịch giá thể đã cấy meo nấm người trồng sẽ an tâm về các bịch phôi, nếu bịch phôi chất lượng kém không đạt yêu cầu sẽ được loại ngay từ đầu và được bù lỗ. -Giá người trồng nấm sẽ được bao tiêu toàn bộ sản phẩm làm ra và bảo hiểm giá là nếu thị trường dưới giá thì người mua vẫn được trả giá nếu giá thị trường tăng thì giá thu mua sẽ tăng. Tóm lại với điều kiện sản xuất hiện nay thì nguồn rơm vụ Hè Thu thời điểm này mưa nhiều không phơi rơm dự trữ được nhiều, lác vụn, mụn dừa sẽ là nguyên liệu để trồng nấm kết quả an toàn bền vững, vệ sinh, hiệu quả theo hướng có lợi cho người dân và môi trường. Tin chắc rằng ngành chức năng sẽ quan tâm và hỗ trợ để phát triển nghề trồng nấm bào ngư giúp người dân được nâng cao đời sống và thu nhập. Câu Hỏi Thường Gặp Nấm bào ngư Nhật được trồng như thế nào? Nấm bào ngư có thể trồng trên chất nền là rơm rạ và hiệu suất thu hồi nấm bào ngư cao hơn nấm rơm. . Về nguyên liệu trồng thì anh Nhân trồng trên nguyên liệu là mạt cưa, rơm và cũng đang thử nghiệm trên nguyên liệu là lác vụn lác vụn là phụ phế phẩm của lác dệt chiếu. Nhu cầu mua nấm bào ngư Nhật hiện nay như thế nào? Đánh giá về nhu cầu và thị trường thì anh Nhân cho biết mặt hàng này đang bắt đầu phát triển nên cầu lớn mà cung còn thấp, anh Nhân cho biết đã gắn kết gần 20 trại nấm trong tỉnh để cung ứng cho siêu thị Co-op Mart và thị trường tự do và nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày khoảng 2 tấn nấm. tổng lượng nấm sản xuất ra trong tỉnh hiện nay chưa tới 500kg/ ngày. Originally posted 2017-10-22 110028. Sau nhiều năm sống ở nước ngoài, khi vào tuổi 60, bà Quỳnh Chi chỉ mong muốn được trở về sống hẳn tại Việt Nam, nơi mình đã sinh ra và lớn lên. Bà về lại quê hương ở xã Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa. Lúc đầu, bà trồng nấm bào ngư Nhật chỉ với ý định để ăn, sau thấy dễ trồng bà đã mở rộng diện tích. Trồng nấm bào ngư để ăn thay rau Bà Quỳnh Chi bắt đầu trồng nấm bào ngư Nhật từ năm 2006. Lúc đầu bà chỉ trồng với số lượng ít để lấy nấm ăn thay rau, vì theo nghiên cứu của Đông y cũng như Tây y thì nấm bào ngư Nhật là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng không thua kém gì dinh dưỡng các sản phẩm từ động vật. Bà Chi cho biết “Tôi chọn loại nấm bào ngư Nhật để trồng vì loại nấm này dễ trồng, nhanh cho thu hoạch và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ dân dã đến sang trọng. Đặc biệt, sau khi chế biến ngoài mùi vị ngọt, thơm thì vẫn giữ được độ dai và giòn nên có thể dùng xào thịt, hải sản hoặc dùng cho những món ăn hầm”. Trồng nấm bào ngư Nhật Hiện nay diện tích trồng nấm của bà Chi khoảng gần 700m2, mỗi ngày cho thu hoạch từ 80-150 kg nấm thành phẩm. Bà Chi nói “Đầu tư xây dựng một trại trồng nấm không cao, chỉ khoảng 35 – 40 triệu đồng/trại khoảng 200m2, một trại này có thể đặt được 20 ngàn bịch nấm. Dự tính trại sẽ dùng được 6 – 7 năm mới phải làm lại. Chỉ cần thu hoạch một vụ nấm là sẽ hoàn vốn. Riêng đầu ra của loại nấm này hiện nay cung vẫn chưa đủ cầu nên đa số nấm của tôi đều được một số siêu thị và nhà hàng đặt trước”. Hỏi thăm một số siêu thị và các nhà hàng thì được biết, hiện nay nấm bào ngư Nhật được nhiều khách hàng ưa chuộng. Kinh nghiệm trồng thành công nấm bào ngư Nhật Nấm bào ngư Nhật tương đối dễ trồng so với một số loại nấm khác, thế nhưng để trồng có hiệu quả cao thì phải hiểu được đặc điểm của loại nấm này. Nguyên liệu để trồng có thể là bã mía, rơm khô, thích hợp nhất vẫn là mạt cưa của cây cao su. Nấm bào ngư Nhật cần ít ánh sáng, ít gió, thích độ ẩm cao và nhiệt độ thích hợp nhất là từ 20 – 25oC. Trước khi đưa bịch nấm vào nhà trồng phải vệ sinh nhà thật sạch, sau đó dùng vôi bột hoặc nước vôi đã pha loãng rắc tưới đều trên nền nhà để khử trùng. Bịch nấm sau khi được cấy meo và đem đặt vào kệ phải luôn giữ độ ẩm là 85 – 95% và đảm bảo nhiệt độ 25 – 30oC. Khi thu hoạch nấm phải vào thu đúng tuổi, không nên hái quá non hoặc quá già. Việc hái nấm phải dùng tay nắm lấy phần cuống nấm kéo nhẹ và lấy hết cả chân nấm. Nấm bào ngư Nhật có những lợi ích hấp dẫn nào? Hái xong mỗi đợt nấm nên quan sát và thu hết những chân nấm còn sót lại bên trong cổ túi phôi như vậy nấm mới ra tiếp đợt sau được. Tổng thời gian thu hái nấm từ 65 – 75 ngày, mỗi túi thu hái được 3 – 4 đợt và mỗi đợt cách nhau 20 – 25 ngày. Sau khi thu hoạch hết nấm, túi phôi có thể ủ làm phân bón cho các loại cây trồng rất tốt. Originally posted 2017-04-19 170310. Trồng nấm bào ngư tại nhà đang là trào lưu mới của các bà nội trợ ngày nay bởi bất cứ lúc nào muốn gia đình bạn đều có sẵn nấm tươi tại nhà rồi. Kỹ thuật nuôi trồng nấm linh chi đỏ Thú chơi Nấm linh chi Bonsai [ĐỘC, LẠ, HÚT KHÁCH] Mua bịch phôi nấm linh chi ở đâu Hà Nội, tpHCM? Mua bịch phôi nấm trồng tại nhà ở đâu Hải Dương? Mua bịch phôi nấm ở đâu Hà Nội? Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng nấm bào ngư xám tại nhà đạt hiệu quả cao nhất. Các loại nấm bào ngư trắng, vàng… cũng trồng như vậy nhé! Bước 1 Đầu tiên bạn phải mua phôi nấm. Nấm 2Lâm đang cung cấp đủ các loại phôi nấm chất lượng tốt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu có nhu cầu nhé. Bước 2 Sau khi mua bịch phôi nấm về, các bạn có thể đặt nằm ngang hoặc treo lên như hình dưới đây. Nên treo bịch trút đầu bịch xuống dưới, như vậy khi tưới nước thì nước sẽ không vào miệng bịch được, sẽ không hư hỏng bịch. Bước 3 Để tự nhiên cho tới khi bịch phôi nấm trắng hoàn toàn mất khoảng 1,5 – 2 ngày ⇒ Xem thêm Bán bịch phôi nấm tự trồng tại nhà Bước 4 Dùng dao rạch giấy rạch khoảng 8 -10 đường xung quanh mỗi bịch phôi bào ngư mỗi đường rạch dài khoảng 4 – 5 cm, nghiêng 20 độ. Sau khi rạch, trong vòng 2 ngày không tưới nước lên bịch Bước 5 Khi mầm nấm nhú ra thì bắt đầu tưới nước cho bịch phôi 2 hoặc 3 lần 1 ngày, có thể dùng bình xịt hoa là tốt nhất. Khoảng 5 ngày là được thu hoạch nấm. Sau khi thu hoạch, làm sạch gốc rễ như ban đầu, ngưng tưới 2 ngày và lặp lại quy trình trên để có đợt nấm mới admin

nấm bào ngư nhật